烘焙点心热销榜前三,无防腐增长还能保质21天!东方甄选凭啥这么牛?
前段功夫,食品新规的落地 让曾在烘焙界“叱咤风浪”近26年的食品增长剂 「脱氢乙酸钠」直接被“打入冷宫” 多多烘焙品牌也起头纷纷使用其他增长剂代替规划 然而,东方甄选的一款吐司面包却因“配料表干净、没有化学增长剂、保质期21天”,占据烘焙点心热销榜前三,成功爆火出圈,为消费者带来了新选择。 与此同时,各大社交媒体平台上, 对于“0增长剂还能保质一个月”的诸多质疑也引发了极大关注。有不少消费者表白了自身的忧郁:面包的蛋白质、水分含量较高,若是没有防腐剂 “;ぁ,保质期通常极度短,极易助长细菌,真的能安心吃吗? 那么,东方甄选这款面包到底是若何做到没有增长化学防腐剂,还能存放21天,依然鲜香如初的呢?难路真的有什么科技与狠活? 暗戳戳的增长了其他增长剂? 还是增长糖、盐用量? 增长油脂、乳化剂